{"id":19,"date":"2024-01-05T04:32:56","date_gmt":"2024-01-05T04:32:56","guid":{"rendered":"http:\/\/komboecha.eu\/blog\/?p=19"},"modified":"2025-12-07T15:27:37","modified_gmt":"2025-12-07T15:27:37","slug":"kombucha-recept","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/komboecha.eu\/blog\/kombucha-recept\/","title":{"rendered":"Zelf Kombucha Maken: Het Stap-voor-Stap Basisrecept"},"content":{"rendered":"<div class=\"post-container\">\n<h1 style=\"text-align: center;\">De Ultieme Gids: Zelf Kombucha Maken<\/h1>\n<p style=\"text-align: center; font-size: 1.2em; color: #555;\">Het complete stappenplan voor beginners. Van thee zetten tot bottelen.<\/p>\n<p style=\"text-align: center; font-size: 0.9em;\"><em>Twijfelt u tussen Kombucha of Kefir? <a href=\"\/blog\/kefir-kombucha-informatieve-websites\/\">Bekijk hier eerst de verschillen.<\/a><\/em><\/p>\n<div class=\"alert-box alert-green\" style=\"border-left-color: #8d6e63; background-color: #efebe9;\">\n<p style=\"margin: 0; color: #4e342e;\"><strong>\ud83c\udf75 Wat is Kombucha?<\/strong> Kombucha is een levende, gefermenteerde theedrank. De magie komt van de <strong>SCOBY<\/strong> (Symbiotic Culture Of Bacteria and Yeast). Deze &#8216;zwam&#8217; eet suiker en zet dit om in gezonde zuren, enzymen en probiotica.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"product-box\" style=\"text-align: left; border-color: #8d6e63;\">\n<h3 style=\"margin-top: 0; color: #5d4037;\">\ud83d\uded2 Dit heeft u nodig (voor 1 liter)<\/h3>\n<div style=\"display: flex; flex-wrap: wrap; gap: 40px;\">\n<div style=\"flex: 1; min-width: 250px;\"><strong>Ingredi\u00ebnten:<\/strong><\/p>\n<ul style=\"list-style-type: disc; padding-left: 20px; margin-top: 10px;\">\n<li>1 liter water (liefst chloorvrij)<\/li>\n<li>5 tot 7 gram <strong>Zwarte Thee<\/strong> (Biologisch)<\/li>\n<li>70 tot 80 gram <strong>Kristalsuiker<\/strong><\/li>\n<li>1 <strong>Kombucha SCOBY<\/strong> (Moederzwam)<\/li>\n<li>100 ml <strong>Startvloeistof<\/strong> (Zure thee van vorige batch)<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div style=\"flex: 1; min-width: 250px;\"><strong>Materiaal:<\/strong><\/p>\n<ul style=\"list-style-type: disc; padding-left: 20px; margin-top: 10px;\">\n<li>Glazen pot (1,5 liter of groter)<\/li>\n<li>Ademende doek (kaasdoek\/neteldoek)<\/li>\n<li>Elastiek<\/li>\n<li><a href=\"\/blog\/beste-theezeef-kopen\/\">Een goede fijne theezeef<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n<div style=\"text-align: center; margin-top: 25px;\">\n<p><em>Start goed met een verse, levende cultuur:<\/em><\/p>\n<p><a class=\"btn-ferment btn-primary\" style=\"background-color: #8d6e63; border-color: #8d6e63;\" href=\"https:\/\/www.kefirshop.eu\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><br \/>\n\ud83d\uded2 Koop hier uw Kombucha SCOBY<br \/>\n<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<h2>Het Recept: Stap voor Stap<\/h2>\n<div style=\"margin-bottom: 20px;\">\n<h3 style=\"color: #5d4037;\">Stap 1: De Thee Basis<\/h3>\n<p>Kook 400ml water. Voeg de suiker (70-80g) toe en roer tot het is opgelost. Voeg daarna de theeblaadjes toe en laat dit <strong>15 minuten trekken<\/strong>. We willen een sterke thee als basis.<\/p>\n<\/div>\n<div style=\"margin-bottom: 20px;\">\n<h3 style=\"color: #5d4037;\">Stap 2: Afkoelen &amp; Samenvoegen<\/h3>\n<p>Verwijder de theeblaadjes. Giet de hete, zoete thee in uw glazen pot. Voeg nu de resterende 600ml <strong>koud water<\/strong> toe.<\/p>\n<div class=\"alert-box alert-yellow\"><strong>\u26a0\ufe0f Temperatuur Waarschuwing:<\/strong> Voel aan de pot. Is hij lauw (onder de 30\u00b0C)? Pas dan mag u doorgaan. Hitte boven de 35\u00b0C doodt de SCOBY direct!<\/div>\n<\/div>\n<div style=\"margin-bottom: 20px;\">\n<h3 style=\"color: #5d4037;\">Stap 3: SCOBY Toevoegen<\/h3>\n<p>Zorg dat uw handen schoon zijn (was ze met azijn, liever geen zeep). Leg de <strong>SCOBY<\/strong> voorzichtig in de thee en giet de <strong>startvloeistof<\/strong> erbij.<\/p>\n<p><em>De SCOBY mag drijven, zinken of scheef hangen. Dit is allemaal normaal.<\/em><\/p>\n<\/div>\n<div style=\"margin-bottom: 20px;\">\n<h3 style=\"color: #5d4037;\">Stap 4: Fermenteren<\/h3>\n<p>Dek de pot af met de doek en het elastiek. Zet de pot op een rustige plek (uit de zon) bij kamertemperatuur (20\u00b0C &#8211; 24\u00b0C).<\/p>\n<p>Laat dit <strong>7 tot 14 dagen<\/strong> staan. Proef vanaf dag 7 met een rietje. Is het lekker friszuur? Dan is het klaar!<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"alert-box\" style=\"background-color: #f1f8e9; border-left: 5px solid #2c5b4c;\"><strong>Wilt u liever groene thee en honing?<\/strong><br \/>\nDat heet geen Kombucha, maar Jun! De bereiding is net iets anders.<br \/>\n\ud83d\udc49 <a style=\"color: #2c5b4c; font-weight: bold;\" href=\"\/blog\/jun-thee-maken\/\">Klik hier voor het Jun Thee recept<\/a><\/div>\n<h2 style=\"margin-top: 50px; color: #3e2723;\">Veelgestelde Vragen over Kombucha<\/h2>\n<details>\n<summary>1. Hoeveel suiker blijft er over?<\/summary>\n<div class=\"answer\">Veel minder dan u erin stopt! De SCOBY voedt zich met de suiker. Na een fermentatie van 10-14 dagen is ongeveer <strong>80% tot 90% van de suiker verdwenen<\/strong>. Wat overblijft is een suikerarme drank.<\/div>\n<\/details>\n<details>\n<summary>2. Bevat Kombucha alcohol?<\/summary>\n<div class=\"answer\">Ja, een heel klein beetje (meestal tussen 0,5% en 1,0%). Dit ontstaat natuurlijk tijdens fermentatie. Het is vergelijkbaar met een hele rijpe banaan of een glas verse jus d&#8217;orange die even heeft gestaan.<\/div>\n<\/details>\n<details>\n<summary>3. Waarom zinkt mijn SCOBY?<\/summary>\n<div class=\"answer\">Geen paniek. Een SCOBY mag zinken, drijven of in het midden hangen. Soms zinkt hij eerst en drijft hij later weer naar boven door de gasvorming. Zolang er geen schimmel op komt, werkt hij goed.<\/div>\n<\/details>\n<details>\n<summary>4. Wat zijn die bruine slierten?<\/summary>\n<div class=\"answer\">Dat zijn <strong>giststrengen<\/strong> die onder aan de zwam hangen. Dit is een heel goed teken! Het betekent dat uw cultuur actief is. U kunt ze opdrinken of eruit zeven, ze zijn heel gezond.<\/div>\n<\/details>\n<details>\n<summary>5. Hoeveel mag ik per dag drinken?<\/summary>\n<div class=\"answer\">Als uw lichaam nog niet gewend is aan levende bacteri\u00ebn, begin dan rustig met 100ml per dag. Bouw dit langzaam op. Luister naar uw darmen.<\/div>\n<\/details>\n<details>\n<summary>6. Mag ik andere thee gebruiken?<\/summary>\n<div class=\"answer\">Voor de gezondheid van de SCOBY is <strong>Zwarte Thee<\/strong> (Camellia Sinensis) het beste. U mag dit mengen met Groene Thee. Vermijd thee met oli\u00ebn (zoals Earl Grey) of kruidenthee (zoals Munt), want die kunnen de zwam op termijn verzwakken.<\/div>\n<\/details>\n<details>\n<summary>7. Hoe herken ik schimmel?<\/summary>\n<div class=\"answer\">Schimmel is altijd <strong>droog en pluizig<\/strong> en ligt <strong>bovenop<\/strong> de zwam. Het kan wit, groen of zwart zijn. Een gladde, slijmerige laag is g\u00e9\u00e9n schimmel, maar gewoon een nieuwe baby-scoby.<\/div>\n<\/details>\n<details>\n<summary>8. Mag ik metaal gebruiken?<\/summary>\n<div class=\"answer\">Voor kort contact (roeren, zeven) is RVS prima. Maar laat kombucha nooit fermenteren in een metalen pot. De zuren in de drank kunnen reageren met het metaal. Gebruik altijd <strong>glas<\/strong>.<\/div>\n<\/details>\n<details>\n<summary>9. Wat is Tweede Fermentatie (F2)?<\/summary>\n<div class=\"answer\">Dit is de stap voor de bubbels! Na het brouwen haalt u de SCOBY eruit en doet u de drank in een afgesloten beugelfles (eventueel met fruit). Doordat het koolzuur niet weg kan, krijgt u prik in de fles.<\/div>\n<\/details>\n<details>\n<summary>10. Hoe bewaar ik mijn SCOBY als ik op vakantie ga?<\/summary>\n<div class=\"answer\">Maak een &#8220;SCOBY Hotel&#8221;. Doe uw zwammen in een pot met zure vloeistof. Op kamertemperatuur blijven ze 4-6 weken goed. Voor langere tijd kunt u ze in de koelkast zetten (&#8220;slaapstand&#8221;).<\/div>\n<\/details>\n<div style=\"text-align: center; margin-top: 40px; background-color: #fafafa; padding: 30px; border-radius: 8px; border: 1px dashed #ccc;\">\n<h3>Klaar om te beginnen?<\/h3>\n<p>De beste start maakt u met goede ingredi\u00ebnten.<\/p>\n<p><a class=\"btn-ferment btn-primary\" style=\"background-color: #8d6e63; border-color: #8d6e63;\" href=\"https:\/\/www.kefirshop.eu\/nl\/kombucha\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><br \/>\nBekijk het complete Kombucha aanbod \u00bb<br \/>\n<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>De Ultieme Gids: Zelf Kombucha Maken Het complete stappenplan voor beginners. Van thee zetten tot bottelen. Twijfelt u tussen Kombucha of Kefir? Bekijk hier eerst de verschillen. \ud83c\udf75 Wat is Kombucha? Kombucha is een&#46;&#46;&#46;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":20,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[4,5,150,25,165,164,16],"class_list":["post-19","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-komboecha","tag-komboecha","tag-kombucha","tag-kombucha-scoby-kopen","tag-kombucha-zwam-kopen","tag-kombucha-zwam-kopen-belgie","tag-kombuchazwam-kopen","tag-theezwamdrank"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Zelf Kombucha Maken: Het Stap-voor-Stap Basisrecept<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Wilt u zelf kombucha maken? \ud83c\udf75 Bekijk hier ons duidelijke basisrecept. Leer hoe u met thee, suiker en een SCOBY uw eigen gezonde drank brouwt.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/komboecha.eu\/blog\/kombucha-recept\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Zelf Kombucha Maken: Het Stap-voor-Stap Basisrecept\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Wilt u zelf kombucha maken? \ud83c\udf75 Bekijk hier ons duidelijke basisrecept. Leer hoe u met thee, suiker en een SCOBY uw eigen gezonde drank brouwt.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/komboecha.eu\/blog\/kombucha-recept\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Komboecha.eu\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-01-05T04:32:56+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-12-07T15:27:37+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/komboecha.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/komboecha-theezwamdrank.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"komboecha\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@kefirkorrels\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@kefirkorrels\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"komboecha\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/komboecha.eu\\\/blog\\\/kombucha-recept\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/komboecha.eu\\\/blog\\\/kombucha-recept\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"komboecha\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/komboecha.eu\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/f8ee6dca66306509f0fc7b23fc9c3d01\"},\"headline\":\"Zelf Kombucha Maken: Het Stap-voor-Stap Basisrecept\",\"datePublished\":\"2024-01-05T04:32:56+00:00\",\"dateModified\":\"2025-12-07T15:27:37+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/komboecha.eu\\\/blog\\\/kombucha-recept\\\/\"},\"wordCount\":729,\"commentCount\":2,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/komboecha.eu\\\/blog\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/komboecha.eu\\\/blog\\\/kombucha-recept\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/komboecha.eu\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/05\\\/komboecha-theezwamdrank.jpg\",\"keywords\":[\"Komboecha\",\"Kombucha\",\"kombucha SCOBY kopen\",\"kombucha zwam kopen\",\"Kombucha zwam kopen Belgi\u00eb\",\"Kombuchazwam kopen\",\"Theezwamdrank\"],\"articleSection\":[\"Kombucha\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/komboecha.eu\\\/blog\\\/kombucha-recept\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/komboecha.eu\\\/blog\\\/kombucha-recept\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/komboecha.eu\\\/blog\\\/kombucha-recept\\\/\",\"name\":\"Zelf Kombucha Maken: Het Stap-voor-Stap Basisrecept\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/komboecha.eu\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/komboecha.eu\\\/blog\\\/kombucha-recept\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/komboecha.eu\\\/blog\\\/kombucha-recept\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/komboecha.eu\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/05\\\/komboecha-theezwamdrank.jpg\",\"datePublished\":\"2024-01-05T04:32:56+00:00\",\"dateModified\":\"2025-12-07T15:27:37+00:00\",\"description\":\"Wilt u zelf kombucha maken? \ud83c\udf75 Bekijk hier ons duidelijke basisrecept. Leer hoe u met thee, suiker en een SCOBY uw eigen gezonde drank brouwt.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/komboecha.eu\\\/blog\\\/kombucha-recept\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/komboecha.eu\\\/blog\\\/kombucha-recept\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/komboecha.eu\\\/blog\\\/kombucha-recept\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/komboecha.eu\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/05\\\/komboecha-theezwamdrank.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/komboecha.eu\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/05\\\/komboecha-theezwamdrank.jpg\",\"width\":800,\"height\":600,\"caption\":\"kombucha\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/komboecha.eu\\\/blog\\\/kombucha-recept\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/komboecha.eu\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Zelf Kombucha Maken: Het Stap-voor-Stap Basisrecept\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/komboecha.eu\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/komboecha.eu\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Komboecha.eu\",\"description\":\"De Gids voor Kombucha &amp; Jun Thee Maken\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/komboecha.eu\\\/blog\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/komboecha.eu\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/komboecha.eu\\\/blog\\\/#organization\",\"name\":\"Komboecha.eu\",\"url\":\"https:\\\/\\\/komboecha.eu\\\/blog\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/komboecha.eu\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/komboecha.eu\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/03\\\/kombucha-moederzwam-kopen.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/komboecha.eu\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/03\\\/kombucha-moederzwam-kopen.jpg\",\"width\":850,\"height\":567,\"caption\":\"Komboecha.eu\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/komboecha.eu\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/x.com\\\/kefirkorrels\",\"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/c\\\/KefirshopEU\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/komboecha.eu\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/f8ee6dca66306509f0fc7b23fc9c3d01\",\"name\":\"komboecha\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/f70886275e113c580c0e707c10a3cca7f4bcfe68ab6c4416c64b820d04c0e78f?s=96&d=retro&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/f70886275e113c580c0e707c10a3cca7f4bcfe68ab6c4416c64b820d04c0e78f?s=96&d=retro&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/f70886275e113c580c0e707c10a3cca7f4bcfe68ab6c4416c64b820d04c0e78f?s=96&d=retro&r=g\",\"caption\":\"komboecha\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.kefirshop.eu\\\/nl\\\/kombucha-scoby.html\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Zelf Kombucha Maken: Het Stap-voor-Stap Basisrecept","description":"Wilt u zelf kombucha maken? \ud83c\udf75 Bekijk hier ons duidelijke basisrecept. Leer hoe u met thee, suiker en een SCOBY uw eigen gezonde drank brouwt.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/komboecha.eu\/blog\/kombucha-recept\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Zelf Kombucha Maken: Het Stap-voor-Stap Basisrecept","og_description":"Wilt u zelf kombucha maken? \ud83c\udf75 Bekijk hier ons duidelijke basisrecept. Leer hoe u met thee, suiker en een SCOBY uw eigen gezonde drank brouwt.","og_url":"https:\/\/komboecha.eu\/blog\/kombucha-recept\/","og_site_name":"Komboecha.eu","article_published_time":"2024-01-05T04:32:56+00:00","article_modified_time":"2025-12-07T15:27:37+00:00","og_image":[{"width":800,"height":600,"url":"https:\/\/komboecha.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/komboecha-theezwamdrank.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"komboecha","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@kefirkorrels","twitter_site":"@kefirkorrels","twitter_misc":{"Geschreven door":"komboecha","Geschatte leestijd":"4 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/komboecha.eu\/blog\/kombucha-recept\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/komboecha.eu\/blog\/kombucha-recept\/"},"author":{"name":"komboecha","@id":"https:\/\/komboecha.eu\/blog\/#\/schema\/person\/f8ee6dca66306509f0fc7b23fc9c3d01"},"headline":"Zelf Kombucha Maken: Het Stap-voor-Stap Basisrecept","datePublished":"2024-01-05T04:32:56+00:00","dateModified":"2025-12-07T15:27:37+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/komboecha.eu\/blog\/kombucha-recept\/"},"wordCount":729,"commentCount":2,"publisher":{"@id":"https:\/\/komboecha.eu\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/komboecha.eu\/blog\/kombucha-recept\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/komboecha.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/komboecha-theezwamdrank.jpg","keywords":["Komboecha","Kombucha","kombucha SCOBY kopen","kombucha zwam kopen","Kombucha zwam kopen Belgi\u00eb","Kombuchazwam kopen","Theezwamdrank"],"articleSection":["Kombucha"],"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/komboecha.eu\/blog\/kombucha-recept\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/komboecha.eu\/blog\/kombucha-recept\/","url":"https:\/\/komboecha.eu\/blog\/kombucha-recept\/","name":"Zelf Kombucha Maken: Het Stap-voor-Stap Basisrecept","isPartOf":{"@id":"https:\/\/komboecha.eu\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/komboecha.eu\/blog\/kombucha-recept\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/komboecha.eu\/blog\/kombucha-recept\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/komboecha.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/komboecha-theezwamdrank.jpg","datePublished":"2024-01-05T04:32:56+00:00","dateModified":"2025-12-07T15:27:37+00:00","description":"Wilt u zelf kombucha maken? \ud83c\udf75 Bekijk hier ons duidelijke basisrecept. Leer hoe u met thee, suiker en een SCOBY uw eigen gezonde drank brouwt.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/komboecha.eu\/blog\/kombucha-recept\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/komboecha.eu\/blog\/kombucha-recept\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/komboecha.eu\/blog\/kombucha-recept\/#primaryimage","url":"https:\/\/komboecha.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/komboecha-theezwamdrank.jpg","contentUrl":"https:\/\/komboecha.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/komboecha-theezwamdrank.jpg","width":800,"height":600,"caption":"kombucha"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/komboecha.eu\/blog\/kombucha-recept\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/komboecha.eu\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Zelf Kombucha Maken: Het Stap-voor-Stap Basisrecept"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/komboecha.eu\/blog\/#website","url":"https:\/\/komboecha.eu\/blog\/","name":"Komboecha.eu","description":"De Gids voor Kombucha &amp; Jun Thee Maken","publisher":{"@id":"https:\/\/komboecha.eu\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/komboecha.eu\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/komboecha.eu\/blog\/#organization","name":"Komboecha.eu","url":"https:\/\/komboecha.eu\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/komboecha.eu\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/komboecha.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/kombucha-moederzwam-kopen.jpg","contentUrl":"https:\/\/komboecha.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/kombucha-moederzwam-kopen.jpg","width":850,"height":567,"caption":"Komboecha.eu"},"image":{"@id":"https:\/\/komboecha.eu\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/x.com\/kefirkorrels","https:\/\/www.youtube.com\/c\/KefirshopEU"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/komboecha.eu\/blog\/#\/schema\/person\/f8ee6dca66306509f0fc7b23fc9c3d01","name":"komboecha","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/f70886275e113c580c0e707c10a3cca7f4bcfe68ab6c4416c64b820d04c0e78f?s=96&d=retro&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/f70886275e113c580c0e707c10a3cca7f4bcfe68ab6c4416c64b820d04c0e78f?s=96&d=retro&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/f70886275e113c580c0e707c10a3cca7f4bcfe68ab6c4416c64b820d04c0e78f?s=96&d=retro&r=g","caption":"komboecha"},"sameAs":["https:\/\/www.kefirshop.eu\/nl\/kombucha-scoby.html"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/komboecha.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/komboecha.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/komboecha.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/komboecha.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/komboecha.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/komboecha.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":654,"href":"https:\/\/komboecha.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19\/revisions\/654"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/komboecha.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/komboecha.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/komboecha.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/komboecha.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}