Als liefhebber van kombucha weet je als geen ander hoe bevredigend het is om je eigen gefermenteerde dranken te brouwen. Maar wist je dat veel kombucha-brouwers ook de overstap maken naar — of het...
Alles over melkkefir Melkkefir kan gemaakt worden van 2 kefirculturen: een levende cultuur genaamd “melkkefirkorrels” of een poedervormige starter genaamd “kefir ferment”, die speciaal is ontworpen voor het maken van melkkefir. De laatste bevat...
De grootste onafhankelijke kennisbron voor fermentatie in de Benelux. Wij helpen u veilig brouwen.
Start Hier: Basisrecept 
