Categorie: Waterkefir

Wat is Waterkefir ?

Waterkefir is niet zo bekend als melkkefir. Maar het is hetzelfde concept Goede bacteriën en gisten die een bepaalde vloeistof fermenteren. In dit geval, een suiker-water-fruit vloeistof. Het produceert een milde, verfrissende en licht koolzuurhoudende drank. De basis smaak kan je vergeleken met een zwakke cola of appelcider. Wat is het verschil tussen waterkefir en komboecha ? Beiden hebben een uitstekende probiotische waarde, maar waterkefir heeft een veel snellere gisting en een mildere smaak. Net zoals komboecha, kan waterkefir op smaak gebracht worden.Het maken van Komboecha duurt ongeveer 2 weken, terwijl waterkefir klaar is binnen een dag of twee. Waterkefir is gewoon suikerwater dat gefermenteerd bij kamertemperatuur gedurende ongeveer 24-48 uur. Waterkefir zit vol van probiotica en kan net zo veel voordelen dan de traditionele yoghurt of melkkefir hebben. De betaalbaarheid van suiker en water maakt het niet alleen gezonder dan de meeste dranken, maar ook goedkoper.

Wat is waterkefir ?

Wat is waterkefir ? Waterkefir is een gefermenteerde drank vol met goede probiotische bacteriën. Waterkefir is snel en eenvoudig te bereiden. Het is een heerlijke frisse tintelende drank. Zelfs kleine kinderen kunnen ervan genieten....